保鮮膜使用優點

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保鮮膜在微波爐中使用注意事項

作者:康燁塑料 發布時間:2020-04-08 17:03:00

在日常生活中很多人都喜歡用保鮮膜來保鮮食物,保鮮膜輕輕一包,為保住食物的美味和新鮮帶來了極大便利。但是,這種看似非常方便的做法,若使用不當的話,不僅不能保鮮,還會對身體造成危害。


目前,市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,又可用于微波爐,消費者在使用上要特別注意區別使用。


1.沒有注明適用微波爐的保鮮膜,就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐,但使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。


2.剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜,因為當菜熱的時候即加蓋保鮮膜,不僅不能保持蔬菜中的維生素C,反而會增加其損失??蛇x擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物,這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。


3.熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要使用保鮮膜包裝貯藏,可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。


4.并非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養素。但蘿卜、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反,用保鮮膜營養損失會很大。


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